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賓館服務與管理專業培養目標：　　培養與我國社會主義現代化建設要求相適應、德智體美等全面發展，具有較強的綜合職業能力，在飯店一線工作的中初級服務人員和管理人員。　　　課程設置：　　高中文化課、... [查看詳情]

主干課程主干學科：管理學、經濟學。核心課程旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業管理、酒店商務英語、酒店公... [查看詳情]

酒店服務專業衡量標準A、友誼：指服務員熱情友好，周到的、微笑的感情服務。B、好客：好客是由服務員的儀容、儀表、舉止體現出來的。C、相幫：是指服務員的服務效率，視賓客的需要為自己的工作目標，同時在... [查看詳情]

酒店管理培養方向：本專業培養掌握現代酒店經營管理的基本理論和服務技能，從事管理經營和接待服務的高等技術應用性專門人才。就業方向：一線城市的星級酒店，就業率達100%，學生畢業以后可擁有計算機應用... [查看詳情]

培養目標：培養生產、建設、管理一線需要的，具有科學文化素養，具備良好的職業道德和現代酒店業經營理念及服務意識，適應現代服務業及酒店業發展需要的，掌握現代高檔酒店運營管理基本理論、專業知識和專... [查看詳情]

本專業旨在培養擁護黨的基本路線，具有良好的職業道德和敬業精神，德、智、體、美全面發展，掌握酒店管理專業基礎理論和基本知識，有較強的職業素養和專業服務技能，具備一定的管理知識和技能技巧的，能適... [查看詳情]

能力要求：1.具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力，遵守飯店行業行為規范，了解現代服務業發展趨勢;2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識;3.... [查看詳情]

專業名稱：高星級飯店運營與管理培養目標：培養掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識，具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力，遵守飯店行業行為規范，了解現代服務業發展... [查看詳情]

主修課程有旅游公共關系學、公關禮儀、英語口語、旅游地理、計算機應用、現代酒店管理。... [查看詳情]

培養目標：本專業培養具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力；掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規范、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識；具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規... [查看詳情]