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宿州埇橋區(qū)技師院校
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培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高素質(zhì)技能型人才。
主干課程：
烹飪?cè)蠈W(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、刀工基礎(chǔ)、勺工基礎(chǔ)、食品雕刻、面點(diǎn)工藝學(xué)、涼菜制作、中國(guó)名菜、酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、餐飲綜合實(shí)訓(xùn)等。
就業(yè)方向：
學(xué)生畢業(yè)后可從事各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村的廚師工作,經(jīng)過崗位鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理；擔(dān)任大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐師；其他：營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢師、食品加工企業(yè)從事食品生產(chǎn)等崗位。
宿州埇橋區(qū)技師院校擁有標(biāo)準(zhǔn)綠茵足球場(chǎng)、大型塑膠跑道、硅PU籃球場(chǎng)、大型汽車修理實(shí)訓(xùn)基地、現(xiàn)代仿真汽車教學(xué)設(shè)備、舞蹈室、鋼琴房、電子琴室、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、數(shù)控車間、電子實(shí)訓(xùn)室和計(jì)算機(jī)房等，并通過24小時(shí)巡邏、全天候錄像監(jiān)控，連續(xù)兩年榮獲“五A級(jí)平安校園”稱號(hào)。教學(xué)設(shè)施完善、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，生活條件良好。多媒體教室配備全新空調(diào)，宿舍配備冷暖空調(diào)、智能洗衣機(jī)、豪華高檔床墊，食堂升級(jí)為智慧餐廳、刷臉支付，為學(xué)生提供了優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
學(xué)校名稱：宿州埇橋區(qū)技師院校
固定電話：4009260666
授課地址：安徽省宿州市 預(yù)約參觀
