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酒店管理專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握酒店服務與經營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力，從事現代酒店業或高端服務業的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。
酒店管理專業課程
本專業開設的主要課程有:管理學基礎、酒店專業英語、酒店戰略管理、酒店服務心理學、酒店辦公自動化、酒水知識與酒吧管理、酒店人力資源管理、國際連鎖經營管理、飯店管理信息系統、飯店服務綜合實訓等。
酒店管理專業就業崗位
學生畢業后可在國際星級酒店從事前臺接待與管理、餐飲服務與管理等與專業有關的基層管理工作，也可在各大旅行社、旅游景區以及旅游企事業單位從事旅店管理工作。